Biscotti, Ricette per bambini

BISCOTTI GOLOSI AI MIRTILLI….

agosto 28, 2018

Biscottini golosi e veloci per i vostri bimbi, grandi e piccini, nel senso sono amati anche dai genitori e parenti ahahahah

Fatti poi con una marmellata di mirtilli fatta pochi giorni fa non vi dico la bontà….

Ingredienti:

300g di farina 0

100g di zucchero di canna

100g di burro freddo

la scorza grattugiata di 1 limone non trattato

2 uova

1 pizzico di lievito per dolci

1 uovo sbattuto per spennellare

marmellata di mirtilli per la farcitura

Procedimento:

  1. In una ciotola mettete farina, zucchero e lievito e girate con forchetta
  2. Unite i burro a pezzetti e impastate sciogliendolo tra i polpastrelli
  3. Unite le uova appena sbattute e la scorza del limone
  4. Impastate e mettete in frigo per 30 minuti avvolgendo la palla in frigo
  5. Ora stendete l’impasto infarinando il piano di lavoro
  6. Con un colapasta formate i vostri dischi e in metà mettete un cucchiaino scarso di marmellata fatta in casa
  7. Chiudete e stringete bene i bordi
  8. Spennellate con l’uovo e infornate a 180°C per 15 minuti

 

 

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