giovedì 22 agosto 2013

involtini di zucchine, bresaola e philadelphia

Buon pomeriggio cari amici posso confidarvi di essere totalmente a pezzi!!!!!

Una mia amica una volta mi disse "non star sempre a pulire tanto te credi di essere la padrona di casa, ma la vera padrona è la polvere...pulisci pulisci e quella torna sempre!"
Non sono una fissata delle pulizie "acqua santa" e non sono nemmeno una di quelle persone che hanno il giorno fisso stabilito di pulizia settimanale, ma era giunto il momento di dichiarare guerra alla "padrona".
Così stamani mi sono alzata alle 7:30 e via ho aperto le danze...acchiappato il mio folletto, inserito il riduttore perlustrando ogni centimetro del mio lettone rivestito in tessuto. Un tempo, quando mi sposai, ben 5 anni fa, quel letto era bellissimo, me l'ero fatto fare da mio cognato identico ad uno che avevo visto su una rivista, con la testata imbottita e la "gonnella" giro giro tutto in lino color corda. Poi è arrivato Gandhi il mio amato musetto a 4 zampe al quale perdono tutto e ha pensato bene di arrotarcisi le unghie riempiendolo di buchini e fili tirati. 
Va beh fra qualche anno mi deciderò a cambiare il rivestimento, è sempre un modo per rinnovare un pò!
Poi son passata alle finestre, alle persiane, ai bagni ho tolto le coperte e buttate in lavatrice, ho messo i tappeti a prender aria sul terrazzo per poi finire a lucidare il soggiorno e la sala. Dare il cencio per me è peggio che stirare! Quando son arrivata al tappeto di ecopelliccia (un regalo di molti anni fa) il mio nasino radar (come dice mio marito) ha sentito un odorino strano e allora via...quel tappeto è addirittura finito sul giardino e con sistola e sapone ho strappato via qualunque impurità lasciandolo steso ad asciugare!! 
Alle 15:30 ho detto "BASTA" agguantato un gelato dal freezer e mi sono addirittura addormentata sul divano.
Ora sono di nuovo viva, devo ancora buttarmi sotto la doccia ma intanto penso a voi e ai vostri pancini...
Che ne dite di questo piattino colorato, veloce e fresco per stasera?!!?




Non darò le dosi perchè a seconda di quanti sarete potrete aumentare il numero di zucchine, la bresaola e il Philadelphia.

Tagliate finemente la zucchina e grigliatela qualche minuto.
Disponetela su un vassoio e condite con sale olio e timo.
Prendete una fettina aggiungete una fetta di bresaola e un cucchiaino di Philadelphia (o altro formaggio spalmabile) arrotolate mettendo ogni involtino l'uno attaccato all'altro in modo che stiano ben chiusi.
Avevo anche dei pomodorini ciliegini così li ho aggiunti, mi sembra proprio diano quel tocco in più a questo piattino estivo improvvisato.
Bon appètit!


12 commenti:

  1. Cavoli AZzu !!! Ti sei ammazzata oggi ! Anche io sono così, quando mi prendono le fisse, è finita ! Ieri è stato il mio turno..ho fatto un sacco di cose..però, poi, quanto ci si sente soddisfatte ??
    Buonissimi questi rotolini..sono preparati con ingredienti che adoro :) Ti abbraccio, riposati, rilassati, e passa una felice serata ;)

    RispondiElimina
    Risposte
    1. hai ragione è così bello sentire quel profumo di pulito!!!
      buon giorno tesorina

      Elimina
  2. Ciao cara a saperlo che ti era presa sta fissa delle pulizie ti avrei invitato a farle anche a casa mia! Scherzo! Anche a me quando prende la fissa delle pulizie non smetto finchè non ho esplorato tutti gli angoli della casa! Deliziosi i rotolini facili da fare e stra- gustosi! Un bacio e buona serata
    Paola

    RispondiElimina
    Risposte
    1. ahahahah grazie cara Paola
      e buona giornata

      Elimina
  3. Mamma mia Azzu O_O ti 6 davvero immersa nelle grandi pulizie O_O Io ogni sabato mi trovo nelle stesse condizioni peccato che abbia un a marito poltrone che mi sta tra i piedi e mi rallenta il tour de force ^_*!
    Questa cenetta è ottima e me la faccio spesso anch'io! Non ti stancare troppo però ^_*!
    la zia Consu

    RispondiElimina
    Risposte
    1. mio marito uguale, con l'aggiunta anche di esser un pò sprecisetto, ma va beh ormai ci sono abituata non mi arrabbio nemmeno più!!!
      grazie tesorina buona giornata

      Elimina
  4. Ciao tesoro mio! Mammamia, ti sei data da fare!!! Il riposo, poi, è stato più che meritato... e il gelato pure! ;) :D Questi involtini mi piacciono un sacco, prendo nota ;) UN abbraccio forte forte :**

    RispondiElimina
  5. grazie amore sì sono veloci facili e d'effetto, io li ho inventati lì per lì ma il successo è davvero garantito!!!
    buona giornata amorino

    RispondiElimina
  6. Leggeri e buoni! Che c'è di meglio?? Solitamente faccio gli involtini solo di bresaola e philadelphia ma l'aggiunta delle zucchine ci sta proprio a pennello!! Complimenti anche per la presentazione!
    http://ledeliziedelmulino.blogspot.it/

    RispondiElimina
  7. Ottima ricettina, grazie.
    Mandi

    RispondiElimina
  8. Splendida ricetta!
    Complimenti!
    Vale.

    RispondiElimina