sabato 17 settembre 2011

l'insalata variegata


Essendo sempre molto caldo qui in Toscana la voglia di mangiare piatti freddi e rinfrescanti non si attenua, così ho unito un frutto di stagione come la MELA a due tipi di insalata, carote, semi di girasole, pinoli e chiaramente sale, olio, aceto balsamico.
L'esperimento è ottimo!
Io ho abbinato questo piatto a della bresaola condita con limone e una bella treccia.
Bon appetit

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